Doutorada em Biologia Humana e agregada em Metabolismo Clínica e Experimentação pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, é Professora Catedrática na NOVA Medical School, onde coordena a Licenciatura de Ciências da Nutrição, o Mestrado em Nutrição Humana e Metabolismo e a Área Académica de Nutrição e Estilos de Vida. Investigadora sénior do CINTESIS e do laboratório associado RISE, lidera vários projetos nacionais e internacionais, envolvendo a indústria farmacêutica e agroalimentar. É coordenadora da Unidade Universitária “Lifestyle Medicine CUF, pela NOVA Medical School.